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Moliterno à la truffe
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Moliterno aux truffes. Tomme de brebis composée de 4% de véritables truffe noire Italienne.
Taux de MG % | 32 |
Durée minimum d'affinage (mois) | 4 mois |
Dénomination :
Fromage au lait de brebis pasteurisé
Ingrédients:
Lait, sel, ferments lactiques, présure animale, truffe noir d'été 4%, huile extra vierge d'olives, conservateur E235
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES | Pour 100g |
Energie kJ/kcal | 1637/395 |
Matières grasses (g) | 31,6 |
dont saturées (g) | 21,5 |
Glucides (g) | 3,3 |
dont sucres (g) | 1,6 |
Protéines (g) | 24,2 |
Sel (g) | 2,2 |
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